众所周知石磨豆腐养分丰富且是纯天然食物,因而广受欢迎。除此之外石磨豆腐的口感其实也比普通豆腐要好很多,那么这是为什么呢?
石磨豆腐选用传统的加工工艺,石磨磨出的豆腐即均匀有细腻,能让豆类产品充分释放蛋白质,坚持所固有的钙、铁、磷、镁等人体所有必要的多种微量元素不被破坏,避免了现代机械生产中高温,高压形成的养分成分破坏流失。原生态豆浆又有降血脂、血糖所需的保健食补成效,素有植物肉之称。
石磨豆腐是一种结合了传统石磨工艺与现代电力技术的绿色食品。它保留了传统石磨食品天然、营养的优点,而电动石磨又大大提高了豆腐的产量,非常适合这个追求健康、环保的快节奏时代。
除此之外,电动石磨磨出的豆腐口感细嫩,带有天然的醇香,这一点也是普通电钢磨所不具备的。
正因为有着这么多的优点,石磨豆腐的流行必然会成为趋势,其市场前景的广阔自然不必多说。
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